miércoles, 29 de mayo de 2013

COCINANDO MUFFINS!!

¡¡Hola prciosas!!
Hoy os vengo a enseñar mi última hazaña culinaria, los Muffins.
Me sorprendió lo facil que son de hacer, simplemente necesitas unos moldes de silicona y moldes de papel. Yo los compré en "casa".
 
Aquí va la receta:
MUFFINS DE CANELA RELLENOS DE CHOCOLATE
 
Ingredientes para 12 unidades
 
250gr. de harina - 2 cucharaditas de canela - 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo - 1 cucharadita de bicarbonato en polvo - 1 huevo - 130 gr de azucar - 80 ml de aceite -  250 gr de yogur- una tacita de cafe frio- 12 trozos de chocolate negro- 12 moldes de papel
 
 
Precalienta el horno a 180ºC y pon los moldes de papel para muffins dentro de los moldes de silicona. Mezcla la harina con la canela, la levadura y el bicarbonato en un bol.
 
Bate el huevo y añadele el azucar, el aceite, el yogur y el cafe y remuevelo todo.
Mezclalo con la harina y rmueve hasta que los ingredientes secos se humedzcan.
 
Distribuye la mitad de la masa entre los moldes y coloca un trozo de chocolate en el centro de cada uno.
Cubrelo con el resto de la masa y hornea los muffins entre 20 y 25 minutos a media altra en el horno. Luego déjalos reposar dentro del molde durante 5 minutos. 
 




¡¡Para finalizar yo los decoré con palillos y mis nuevos washitapes!!
 
¡¡Estaban bueniiiisimos!!



3 comentarios:

  1. que buenísima pinta!! que hambre me ha entrado! xD

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  2. Ay mi María que está hecha una artista!

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  3. Que ricos. Haz de mas sabores y nos lo cuentas. Jeje

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